En France, une personne sur 100 serait intolérante au gluten, pourtant, très peu de personnes en sont conscientes, du fait de la difficulté d’établir un diagnostic. Mais concrètement, le gluten c’est quoi ? Et si je suis intolérant(e), que faire ? Commençons par le commencement : le gluten est un groupe de protéines végétales naturellementLire la suite « Le sans gluten et les consommateurs »
Archives de la catégorie : Consommateurs
Colis jamais reçu, où se cachent-ils ?
“Je n’ai jamais reçu mon colis et pourtant, il est indiqué comme livré”. Nous avons déjà tous entendu cette phrase ; c’est un peu comme le mystère des chaussettes qui disparaissent au lavage, ce n’est jamais la faute de personne, mais nous ne les retrouvons jamais. Pensez-vous que nos colis se retrouvent la nuit, un peu commeLire la suite « Colis jamais reçu, où se cachent-ils ? »
Colis jamais reçu, où se cachent-ils ?
“Je n’ai jamais reçu mon colis et pourtant, il est indiqué comme livré” Nous avons déjà tous entendu cette phrase ; c’est un peu comme le mystère des chaussettes qui disparaissent au lavage, ce n’est jamais la faute de personne, mais nous ne les retrouvons jamais. Pensez-vous que nos colis se retrouvent la nuit, un peu commeLire la suite « Colis jamais reçu, où se cachent-ils ? »
La slow consommation, on vous dit tout !
Le concept de la slow consommation gagne du terrain chez les consommateurs français. Frénésie post covid, ou simple prise de conscience ? L’histoire de la slow-consommation. En 1986, alors que le leader des fast food Macdonald’s décide de s’implanter dans le cœur historique de Rome, Carlo Petrini, journaliste et critique gastronomique lance un mouvement protestataireLire la suite « La slow consommation, on vous dit tout ! »
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